「理研特別セット」は期間限定で配送料無料
佐賀県産小麦「はる風ふわり」を100%使用したパン用小麦粉です。既存の国内産強力粉に比べ蛋白値が高く、製パン性に優れています。伸びがよく、ふんわりもっちりとしたパンができるのが特徴です。
【成分規格】
※灰分、たん白値は収穫年次の作柄により変動することがあります。
【栄養成分表示(100gあたり)】
※この表示値は、目安です。
※サンプルをご希望の方は、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
国内産小麦を使用
理研農産化工株式会社では地元九州に根付いた製粉事業を行なっており、国産小麦の使用をしております。
九州産や佐賀県産の小麦を活かして作られた様々な製品をお楽しみいただけます。
佐賀県の小麦生産量は全国3位。当社では4品種の佐賀県産の小麦それぞれの特徴を活かすように製粉しております。こむぎ子シリーズは「純佐賀県産100%小麦粉」です。
1917年(大正6年)の創業以来、100年以上に渡り、地域社会との共生を経営理念に掲げ、地元九州に根付いた製油・製粉事業を行っています。
小麦粉、食用油ともに生産過程で生じたふすま(小麦粒の外皮の部分や胚芽など)・菜種かす・大豆かすは、飼料や肥料にも使用しており、原料一粒一粒すべて無駄なく消費することを心がけています。