「理研特別セット」は期間限定で配送料無料
About us
1917年(大正6年)の創業以来、100年以上に渡り、地域社会との共生を経営理念に掲げ、地元九州に根付いた製油・製粉事業を行っています。
佐賀県の小麦生産量は全国3位。当社では4品種の佐賀県産の小麦それぞれの特徴を活かすように製粉しております。こむぎ子シリーズは「純佐賀県産100%小麦粉」です。
どんな料理にも自由自在
栽培から製品化までオール佐賀
「九州佐賀県産こむぎ子」は佐賀平野で大切に育てられた小麦(はじめから「一」を、 佐賀の自社工場で丁寧に製粉した(終わりまで「了」)純・佐賀県品質100%の小麦粉です。
小麦粉の「粉」の代わりに「一(はじめ)から了(終わり)まで」という 意味を持つ「子」を用いて、我が子のように育てた思いをこめて「こむぎ子」と名付けました。
小麦粉、食用油ともに生産過程で生じたふすま(小麦粒の外皮の部分や胚芽など)・菜種かす・大豆かすは、飼料や肥料にも使用しており、原料一粒一粒すべて無駄なく消費することを心がけています。