中華ソバていく × はる風ふわり

香り、弾力、もちっと感——“職人の舌”が選んだ小麦粉

中華そば　ていく

佐賀市・兵庫南に店を構える「中華ソバていく」は、みつせ鶏と和出汁をベースにした、やさしくも奥深い一杯を提供する人気ラーメン店です。地元産の素材にこだわり、すべての工程に丁寧さと職人の美意識が宿る一杯は、県内外からラーメン通が訪れるほど。

「味、香り、弾力も最高で、うちの中華ソバにぴったりでした。」

ていくの店主が初めて「はる風ふわり」で打った麺を口にしたとき、その小麦の香り高さと、もちっとした食感に驚いたと言います。「当店でも麺がおいしいとよく言ってもらえます。香り高い小麦粉をお探しの方には、ぜひ使ってみてほしいです」

特製醤油らーめん

伸びにくく、スープとの相性も抜群。

中華そば　ていく

佐賀市兵庫南2丁目736　北側店舗1F
F火・水・木・金・土・日　
11:30 - 14:30
月・祝日定休日
https://www.instagram.com/noodle_soba.take

【業務用麺用粉】九州佐賀県産小麦「はる風ふわり」100%　Nふわらか 25kg。発色が良く、鮮やかな色調の麺に仕上がります。もっちりとしたちゃんぽん麺や水餃子に最適です。

価格 (税込み)

佐賀県産小麦「はる風ふわり」を100％使用した業務用の麺用小麦粉 25kg。
ちゃんぽん麺や水餃子に適した、もっちりとした食感が特長です。

はる風ふわり100％麺用小麦粉の特長

本商品は、佐賀県産小麦「はる風ふわり」を100％使用した業務用の麺用小麦粉です。
発色が良く、鮮やかな色調の麺に仕上がります。

食感・製麺特性

うどん用品種チクゴイズミと同等のアミロ値を有し、粘弾性に優れ、もっちりとした食感が得られます。

商品仕様

・用途：麺用
・容量／荷姿：25kg
・サイズ：645 × 495 × 92（mm）

成分規格（参考値）

・灰分：0.34±0.05％
・蛋白：10.8±1.0％
※令和4年産使用時の規格
※年次により変動する場合があります。

栄養成分表示（100gあたり）

・エネルギー：350kcal
・たん白質：10.8g
・脂質：1.5g
・炭水化物：73.3g
・食塩相当量：0g
※表示値は目安です。

出荷・配送について

・この商品は業務用製品で、佐賀の製粉工場から直接出荷いたします。
・弊社既定の配送方法を用いてお届けする商品になります。
・配送時の納品伝票は、工場既定の出荷伝票を使用した書式となります。
・決済完了が14時までのご注文は、翌営業日(※1.佐賀工場稼働営業日)出荷をいたします。　
　14時以降受付のご注文は、翌日14時までの決済完了分と同じお取扱いとなります。
・地域により出荷からお届け迄にかかる日数が異なります。ご了承ください。
・最短で出荷をいたしますが、お届け迄の日数がかかる商品となりますので余裕をもってご注文いただきます様お願い申し上げます。
　※1.佐賀工場稼働営業日：土、日、祝日、規定によりお盆、正月休みを除く

◎各種クーポン対象商品です。

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