九州産小麦を使用した業務用のうどん用中力粉 25kg。
艶のある色合いと、モチモチとしたコシのある食感が特長です。

九州産小麦ブレンド中力粉の特長

本商品は、九州産小麦「チクゴイズミ」と「ミナミノカオリ」をバランスよくブレンドした業務用中力粉です。
小麦本来の風味と香りを活かしています。

食感・仕上がり

うどんに使用すると、艶のあるクリーミーな色合いで、コシのあるモチモチとした食感に仕上がります。

商品仕様

・用途：うどん、中華まんじゅう
・容量／荷姿：25kg
・サイズ：658 × 520 × 92（mm）

成分規格（参考値）

・灰分：0.38±0.03％
・蛋白：8.0±0.5％
※収穫年次の作柄により変動する場合があります

栄養成分表示（100gあたり）

・エネルギー：350kcal
・たん白質：8.0g
・脂質：1.6g
・炭水化物：76.0g
・食塩相当量：0g
※表示値は目安です

出荷・配送について

・この商品は業務用製品で、佐賀の製粉工場から直接出荷いたします。
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・最短で出荷をいたしますが、お届け迄の日数がかかる商品となりますので余裕をもってご注文いただきます様お願い申し上げます。
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