佐賀県産小麦「はる風ふわり」を100％使用した業務用の麺用小麦粉 25kg。
ちゃんぽん麺や水餃子に適した、もっちりとした食感が特長です。

はる風ふわり100％ 麺用小麦粉の特長

本商品は、佐賀県産小麦「はる風ふわり」を100％使用した業務用の麺用小麦粉です。
発色が良く、鮮やかな色調の麺に仕上がります。

食感・製麺特性

うどん用品種チクゴイズミと同等のアミロ値を有し、粘弾性に優れ、もっちりとした食感が得られます。

おすすめの用途

・ちゃんぽん麺
・水餃子
・中華まんじゅう

商品仕様

・用途：麺用
・容量／荷姿：25kg
・サイズ：645 × 495 × 92（mm）

成分規格（参考値）

・灰分：0.34±0.05％
・蛋白：10.8±1.0％
※令和4年産使用時の規格
※年次により変動する場合があります。

栄養成分表示（100gあたり）

・エネルギー：350kcal
・たん白質：10.8g
・脂質：1.5g
・炭水化物：73.3g
・食塩相当量：0g
※表示値は目安です。

出荷・配送について

・この商品は業務用製品で、佐賀の製粉工場から直接出荷いたします。
・弊社既定の配送方法を用いてお届けする商品になります。
・配送時の納品伝票は、工場既定の出荷伝票を使用した書式となります。
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・最短で出荷をいたしますが、お届け迄の日数がかかる商品となりますので余裕をもってご注文いただきます様お願い申し上げます。
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