九州産小麦「チクゴイズミ」と「ミナミノカオリ」を絶妙なブレンドで配合しました。モチモチした食感と小麦本来の風味と香りを活かした小麦粉です。

うどんに使用すると艶のあるクリーミーな色で、コシのあるモチモチした食感のうどんになります。

【成分規格】

※灰分、たん白値は収穫年次の作柄により変動することがあります。

【栄養成分表示（100gあたり）】

※この表示値は、目安です。

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