ホットケーキミックスアレンジで簡単！スフレチーズケーキのようなチーズマフィン
簡単にスフレチーズケーキのようなチーズマフィンができあがります。
★作業時間 10分（焼成時間を含まない）
材料 マフィン型8個分（直径7㎝）
ホットケーキミックスふんわり 200 ｇ （分包1袋）
砂糖 80 ｇ
バター 60 ｇ
全卵 100 ｇ （Ｍ玉２個）
牛乳 50 ｍｌ
抹茶パウダー 小さじ2
作り方
① 室温に戻してやわらかくしておいたクリームチーズを泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
② レンジで溶かしたバターを2回に分けて①に入れ、その都度よく混ぜ合わせる
③ ②に牛乳、砂糖、溶いた卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる
④ ③にホットケーキミックスを入れよく混ぜ合わせ、その生地を2つに分ける
⑤ 2つに分けた生地の1つに抹茶パウダーを入れよく混ぜ合わせる
⑥ 型に生地を入れ、170度に温めておいたオーブンで15～20分焼く
※オーブンにより表面に焼き色が付きやすいため、焼き時間の調整をしてください。
竹串などを刺して生地がつかないか確認してください。
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