九州佐賀県産 シロガネコムギ 100% 高級薄力粉

九州佐賀県産 シロガネコムギ 100% 高級薄力粉

サイズ
¥800 (税込み)
 (税込み)/

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1袋800円、2袋1,560円、3袋2,280円、4袋3,000円(おまとめでお得)
・きめが細かくしっとりしている高級薄力粉、ワンランク上のお菓子も作れます。

名称:小麦粉
原材料名: 小麦(佐賀県産)
内容量:1kg
賞味期限:未開封の状態で製造日より12ケ月
保存方法:高温多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。
製造者:理研農産化工株式会社 佐賀市大財北町2番1号
本品に含まれているアレルギー物質:小麦 

シロガネコムギ100%高級薄力粉で作る お勧めレシピ
●ショートブレッドのレシピは、こちら
 
●ディアマンクッキーのレシピは、こちら

●ジェノワーズ     ●どら焼き      ●シフォンケーキ 
材料 作り方      材料 作り方     材料 作り方  



採用実績

西洋菓子倶楽部(宮崎市)


◎シェフパティシエール 篠宮 渚氏 👉インタビュー
◎人気商品👉「生バターサンド」のサブレにも採用

公式インスタグラムでお勧めレシピ公開中!
●さくふわホットビスケット
👉ホットビスケットレシピ
●さくほろスノーボール
👉基本のスノーボールレシピ・👉黒糖きな粉のスノーボールレシピ

 

佐賀県産小麦100%シリーズ
お菓子職人も絶賛する最高級の薄力粉
九州佐賀県産 シロガネコムギ100% 高級薄力粉1kg
シロガネコムギ100%「高級薄力粉」は、小麦の中心部だけを使用しておりいわゆる特等粉に分類されます。色が白くキメの細かい薄力粉ですので、高級なお菓子や色が白い麺類などに是非お使いください。
珍しい国内産単一品種の薄力粉。食の安全意識が高まる中、皆様のご要望にお応えして、単一品種の薄力粉を商品化いたしました。
小麦の中心部分だけを使用しているからいつものお菓子がワンランクアップ
きめ細やかさ、しっとり感、サクサク感UP
採用実績。多くの洋菓子屋さん、和菓子屋さんで使用されています。西洋菓子倶楽部のご紹介。
宮崎県宮崎市にある可愛らしいお菓子屋さん、西洋菓子倶楽部様。アップルパイがとても有名なお店です。
「生バターサンド」のサブレにも使用。
製菓用に、シフォンケーキ、台湾カステラ、ジェノワーズの様なスポンジ生地を作る場合、バターの代わりに生地に加えてご使用いただきますと、フワフワ軽く、しっとりソフトに仕上がります
ジェノワーズ(直径15cm)の材料
ジェノワーズ(直径15cm)の作り方
どら焼き
どら焼き(5個分)の材料
どら焼き(5個分)の作り方
製菓用に、シフォンケーキ、台湾カステラ、ジェノワーズの様なスポンジ生地を作る場合、バターの代わりに生地に加えてご使用いただきますと、フワフワ軽く、しっとりソフトに仕上がります
シフォンケーキ(直径15cm型 1台分)の材料
シフォンケーキ(直径15cm型 1台分)の作り方
ディアマンクッキー
ディアマンクッキーの材料
ディアマンクッキーの作り方